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Die Haltbarkeit von Gewürzen - jahrelang kann man sie verwenden

Gewürze haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Das heißt, die Gewürze sind mindestens haltbar bis zum angegebenen Datum. Danach sind sie noch nicht schlecht.
Gewürze können jahrelang verwendet werden. Im klassischen Sinne verderben sie nicht. Mit der Zeit verlieren sie an Aroma. Gewürze wie Pfefferkörner oder Zimtstangen sind am längsten haltbar. Gemahlene Gewürze und Gewürzmischungen verlieren schneller an Intensität. Wenn man sie richtig lagert kann die Haltbarkeit entscheidend verlängert werden. 
Gewürze kühl, trocken und dunkel lagern. Wenn möglich Luftdicht verschlossen aufbewahren.

 

Foto: Edel Gewürze Verkaufsanhänger 

Edel Gewürze Verkaufsanhänger
Edel Gewürze Verkaufsanhänger

 

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